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エイコサペンタエン酸 [2013/01/31 05:38] (現在)
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 +====== エイコサペンタエン酸 (EPA, 20:5) ======
 +生命活動に重要な多価不飽和脂肪酸のひとつで、魚油などに含まれている。[[プロスタグランジン]]-3や[[トロンボキサン]]-3 といった化合物の前駆体として必要とされる。EPAの摂取は血清中の脂質濃度を下げ、心臓血管疾患の発生率を下げ、血小板凝集を防ぎ、[[アラキドン酸]]からトロンボキサン-2やプロスタグランジン-2への変換を阻害する。 (MeSH:​[[MeSH>​68015118]])
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 +{{pubchem>​l_template:​446284|Eicosapentaenoic acid}}
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 +{{tag>​化学構造 必須脂肪酸 脂肪酸}}