TOP 実験プロトコル バッファー 制限酵素 アミノ酸 核酸
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分子の中心に配位結合を介して金属イオンを結合する、キレート試薬。医薬品の製造に用いられたり、食品の添加物として用いられる。(Chelating Agents, Edetic Acid)