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グリセロール [BioWiki]

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グリセロール [2013/06/09 09:08] (現在)
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 +======グリセロール======
 +3つの水酸基を持つ糖。炭化水素や脂肪の代謝の中間体である。また、溶媒・皮膚軟化剤・製剤試薬・甘味料としても用いられる。
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 +^Name| Glycerol((propane-1,​2,​3-triol)) |
 +^MeSH| [[MeSH>​68005990]] |
 +^Molecular weight|92.094 g/mol|
 +^Molecular Formula| <​chem>​C3H8O3</​chem>​ |
 +^density|1.26201 g/cm³ (25 ℃)|
 +^m.p.|17.8 ºC|
 +^b.p.|290 ºC|
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 +{{pubchem>​large:​753}}
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 +{{tag>​化学構造 代謝反応 溶媒}}