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スクロース [2013/06/09 09:07] (現在)
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 +======スクロース======
 +[[グルコース]]と[[フルクトース]]がアノマー炭素で結合した非還元の二糖。サトウキビ([[taxonomy>​286192|sugarcane]])やテンサイ(//​[[taxonomy>​161934|Beta vulgaris]]//​)、その他の植物から得られたものが販売されており、食品や甘味料として幅広く用いられている。
 +
 +{{pubchem>​l_template:​5988|Scrose}}
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 +======Links======
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 +  *[[MeSH>​68013395|MeSH]]
 +  *[[グルコース]]
 +  *[[フルクトース]]
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 +{{tag>​炭水化物 二糖}}